スパイシーチキンリブ（揚げて絡める） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽中の不要な水分をキッチンペーパーで拭ったら、塩胡椒を軽くふりかけ、しばらく馴染ませます。

2. 2

   薄力粉を入れたビニール袋へ手羽中を入れ、下から叩くようにして手羽中に薄力粉をまぶします。

3. 3

   160℃の油（分量外）で5分、手羽中を揚げます。

4. 4

   バットに上げて、油を切り（予熱で火を通し）ます。

5. 5

   フライパンに手羽中を入れ、弱火でウスターソースに絡めます。（フライパンを斜めにして炒めると、ウスターソースに絡め易いです）

6. 6

   トッピングとして炒りごまをふりかけ出来上がりです。