ワカメとキャベツの昆布だし酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカメを水で戻します（商品説明には12倍に戻ると書かれてある業務スーパーの乾燥ワカメ）

2. 2

   キャベツは適当な大きさにちぎって、洗い、水気のついたまま耐熱容器（最後に盛り付ける器を使うと洗い物が少なくて済む）に入れ、シリコン蓋などで蓋をしてレンジで3分間加熱する。

3. 3

   キャベツの粗熱が取れたら、ワカメを一緒にぎゅっと絞って水気を切る。

4. 4

   醤油、酢、砂糖、昆布だしの素を溶いた器に、キャベツ、ワカメを加えてよく和える。

5. 5

   シリコン蓋などで蓋をして、冷蔵庫で15分くらい馴染ませたら、炒りごまをパラパラと振りかけて出来上がりです。