キャベツと肉団子のシチュー風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 60g程度
- 鶏胸肉ミンチ 100g程度
- 低脂肪牛乳 コップ2杯程度
- コンソメ 大さじ1.5-2
作り方
- 1 キャベツを千切りに切ります。
- 2 ラップの上に肉団子1個分の鶏肉をのせます。ラップで肉を丸く包み、ラップの上を絞って、丸い肉団子を作ります。
- 3 鍋に半分くらいの水、キャベツ、肉団子を入れてゆでます。
- 4 野菜と肉に火が通ったら、水を100ml程度まで減らします。牛乳とコンソメを加えて混ぜ合わせ、温めたら完成です。
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