材料(1人分)
- キャベツ
- 1枚
- 人参
- 4分の1
- 小麦粉
- 大さじ2〜3
- 卵
- 1個
- ゴマ油
- 大さじ1
- 顆粒だし
- 大さじ1
作り方
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- 1
- キャベツと人参は細かく微塵切りにします
耐熱容器に入れて電子レンジ500で1〜2分ほど加熱して少し柔らかくしておきます
-
- 2
- 1をボールに入れて小麦粉と顆粒だしを入れて全体になじませます
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- 3
- 容器に卵を割って入れ良く混ぜたら2に入れて良く混ぜ合わせます
-
- 4
- フライパンにゴマ油を入れて中火で3を円を描くように入れて焼きます
フライ返しで焼け具合を確認しながら両面をキツネ色になるまで焼いたら完成です
おいしくなるコツ
小麦粉の量を調整すると焼きやすくて美味しく食べれると思います
きっかけ
2歳の息子のために作りました
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