フライパンの上で衣をつけるだけ 豚バラ肉のジョン レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- フライパンに切った豚バラ肉を広げて、片栗粉をその上から振りかけます。
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- 2
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- 火をつけお肉の色が変わり始めたら、溶き卵を流し入れます。
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- 3
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- 卵に火が通ってきたら、半分の真ん中に切れ目をフライ返しでいれ、それぞれひっくり返します。
おいしくなるコツ
ポン酢とラー油を混ぜだタレで頂きます。
きっかけ
お肉の量が少ないときなど、卵でボリュームアップできます。片栗粉をまぶす工程が面倒なので、フライパンの上で軽く片面に片栗粉を振りかける程度です。糖質制限向けです。