アガーで　フルーツゼリー　砂糖控えめ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾いたボールなどにアガーと砂糖をよく混ぜる。

2. 2

   フルーツは、小さく切るなど、お好みの大きさに準備。
   カップやタッパなどにいれておく。今回は、デコボコの缶詰、ぶどう、加熱したパイナップル。

3. 3

   鍋に水分(フルーツを使う場合はその缶詰の汁+水で300cc)を入れ、１を少しずつ加え、だまにならないようによく混ぜる。

4. 4

   ３を弱火にかけ、しっかり煮溶かす。約１分。

5. 5

   フルーツを入れた容器にゼリー液をいれ、粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やす。