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生姜入り餃子レシピ・作り方

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約15分
300円前後

おつまみに～

材料（2人分）

餃子の皮: 12枚

豚ミンチ: 100ｇ

ネギ: 1本

キャベツ: 1枚

★塩コショウ: 少々

★生姜すりおろし: 小さじ1

★醤油: 少々

★ごま油: 少々

片栗粉: 大さじ2～

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作り方

1

ネギは小口切り、キャベツはみじん切りにし★と豚ミンチを入れ混ぜて餃子の皮に包み表面に片栗粉をたっぷりつけておく。
2

鍋にサラダ油を少々入れ温めて①を並べて1分焼き水1/2カップを入れ弱火で蓋をして水分がなくなるまで蒸し煮。
3

水分がなくなるころ蓋をとり中火でサッと焼き色を付けて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

手早く～

公開日：2020/08/16

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カテゴリ: 蒸し餃子

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