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ゆず皮入り♡大根と油揚げのみそ汁 レシピ・作り方

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ハソニ
柚子の香りが上品な味噌汁です♡

材料（1人分）

だし汁
250cc
大根
4cmくらい
油揚げ
1/2枚
ゆず皮
適量
味噌
小2
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作り方

  1. 1
    鍋にだし汁と太めの千切りにした大根を入れて沸かして煮て、大根が柔らかくなってきたら細切りにした油揚げも入れる。
  2. 2
    味噌を溶き、ゆず皮を散らして火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お正月に使って余って冷凍していたゆず皮を使いたくて。

公開日：2020/07/21
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大根の味噌汁

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