材料(6食分人分)
- オクラ
- 8本
- お湯
- 鍋たっぷり
作り方
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- 1
- オクラは毛を取るようにこすり洗いする。
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- 2
- 沸騰した湯にオクラを入れて柔らかくなるまで茹でる。
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- 3
- 粗熱が取れたら、オクラをへたを切り落とし、縦二等分に切って、種をとり、細かいみじん切りにする。
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- 4
- フリージング容器に10gずつ入れて冷凍保存する。
※1週間程度で食べ切ってください。
おいしくなるコツ
●食べにくい場合は、とろみをつけてあげてください。
●「リッチェル わけわけフリージング ブロックトレー R 25」を使用しています。
きっかけ
●離乳食の冷凍保存方法です。