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超簡単カレー鍋 レシピ・作り方

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Chayank(ちゃやんく)
業務スーパーの冷凍食材を使い、格安で、包丁すら使わない簡単カレー鍋。〆のオジヤも絶品です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

冷凍肉団子
12個
冷凍洋風野菜ミックス
約200g
カレー粉
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
コンソメ(キューブ)
1個
400ml
乾燥バジル(あればお好みで)
適量
ご飯
0.5合
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作り方

  1. 1
    業務スーパーの冷凍肉団子と洋風野菜ミックスです。
  2. 2
    20cmの鍋に、水400ml、コンソメキューブ1個、ケチャップ大さじ1、カレー粉大さじ1を入れてよく混ぜ、煮立たせます。
  3. 3
    肉団子、洋風野菜ミックス(ブロッコリー、カリフラワー、人参の大きめのところを満遍なく)を加えます。
  4. 4
    蓋をして、弱火で10分程度煮ると、
  5. 5
    出来上がります。お好みで乾燥バジルを振ります。
  6. 6
    具を食べ切ったら、ご飯を0.5合加えて火にかけ、スープを吸わせれば、
  7. 7
    〆のオジヤの完成です。

おいしくなるコツ

コツも何もなく美味しくできますが、カレー粉は商品によって辛さが異なりますので、調節してください。オジヤにする時、スープが多過ぎれば、取り分けてそれだけ飲でも美味しいです。

きっかけ

スープカレーを作ろうかと思った時、冷凍庫に余っていた冷凍肉団子と洋風野菜ミックスがあったので、それを鍋風にしたら、美味しかったので。

公開日:2019/11/10

関連情報

カテゴリ
カレー鍋カレー粉ミートボール・肉団子冷凍食品スープカレー
関連キーワード
簡単 冷凍 スープカレー カレー鍋
料理名
カレー鍋

このレシピを作ったユーザ

Chayank(ちゃやんく) 料理好きのおじさんです。昔は凝った料理を作るのが好きでしたが、最近は、簡単、安価、でも一見華やかで、美味しい料理を作ろうと、頑張りつつ、楽しんでいます♪ ブログもありますので、もしよろしければ(https://blog.goo.ne.jp/chayank)(現在、休止中)

つくったよレポート( 1 件)

2020/03/13 21:48
あるもので作りましたが美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
それは何よりでした。これからもよろしくお願いします。

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