【中華ごま】ミニバーグとピーマンのお弁当おかず♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ミニハンバーグ（つくりおき）
- ４個
- ピーマン
- １個
- 赤ピーマン
- 半分
- 玉ねぎ
- くし切り２センチ
- しめじ
- ２０グラム
- リケンのノンオイル中華ごま
- 大さじ１
作り方
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- 1
- ピーマンと玉ねぎは１センチ幅のくし切りにし、しめじは石づきを取ってばらす。
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- 2
- フライパンにサラダオイルごく少量を入れて１を焼き、ミニハンバーグを入れて水大さじ２を加えて蓋をして２分ぐらい蒸し焼きにする。
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- 3
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- ２にノンオイル中華ごまを入れて味をからめて完成です。
おいしくなるコツ
油はできるだけ使いたくなので、こびりつかないフライパンに入れた油をキッチンペーパーでふき取ってから焼きました。
きっかけ
お弁当に，簡単で美味しいおかずを作りたくて。
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