もっちり春巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春巻きの皮を常温に戻して、剥がしやすい状態にする。明太子の皮を取り、マヨネーズと混ぜておく

2. 2

   春巻きを引き、大葉(1枚)→明太子マヨ(適量)→お餅(半分)→大葉(なくてもいい)の順で重ねていきます

3. 3

   10枚とも同じように巻く。
   上の写真のように大葉1枚でもいいし、最後に大葉を重ねてもよい。巻き終わるくらいに水に濡れた指でふちをなぞり、巻き終えればOK！

4. 4

   180℃の油できつね色になるまで揚げれば完成！