玉ねぎを柔らかくなるまで炒めると甘みがアップし、柔らかくなります。
大皿で取り分けるのもいいですが、プレートに一人分ずつ作りたく、家にあるココットで作りました。4人分と表記しましたが、ココット6個分出来ました2個位すぐ食べてしまう位美味しいので、4人分としてあります。
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