【ハロウィン2016】おばけのいとこぜんざい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに上新粉と砂糖大さじ1を混ぜて水50gを注ぎ、耳たぶくらいの硬さに捏ねる。おばけ型に6個作って熱湯に入れて湯がく。おばけが浮いてきたら取り出して、黒ごまで目と口をつける。

2. 2

   かぼちゃを1cm角に切り、レンジ500wで5分チンする。

3. 3

   鍋にゆで小豆、2、1カップの水、砂糖大さじ3を入れて、沸騰させ1〜2分たく。塩をひとつまみ加え、混ぜて仕上げる。

4. 4

   3をお椀に入れ、1をかざる。