焼き肉のたれで簡単味付け、豚バラとニンニク芽炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を厚手のビニール袋に入れ、醤油・酒・塩を入れ揉み込み冷蔵庫で30分寝かせて下味をつけます。

2. 2

   長ネギは斜めに薄切りにして、ニンニクの芽は洗って4等分しておきます。

3. 3

   ブラばら肉に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油をひいて中火で炒めます。豚バラ肉に火が通ったらいったん取り出します。

4. 4

   フライパンにニンニクの芽を入れ、中火で炒めます。次に長ネギも加えさらに炒めます。次に肉を戻して焼き肉のたれを加えて手早く混ぜたら出来上がりです。