なめらかだし巻きたまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶いて、茶こしで濾しておきます。

2. 2

   ボウルに濾した卵と◎の調味料をあわせ溶きます。

3. 3

   卵焼き用フライパン（グリルプレート）に薄く油を塗り、ボウルの中の卵液を広げ、弱い中火で加熱します。

4. 4

   傾けて卵液が動かなくなってきたら、端の方から巻いていきます。

5. 5

   これを数度繰り返して重ねて巻いていきます。材料すべて使用したら出来上がりです。