ルクルーゼで作る！エビピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米はといでおいて水に30分つけておいてから水を切ります。

2. 2

   冷凍むきエビは、オリーブオイルをひいたフライパンで軽く焼いて、白ワインを加えて5分蒸し焼きにして、エビは取り出しておきます。

3. 3

   玉ねぎはみじん切りにしておきます。

4. 4

   ルクルーゼに米と水、みじん切りにした玉葱、◎の材料と2の汁を入れて軽く混ぜます。

5. 5

   ルクルーゼに蓋をして中火で加熱し、沸騰したら弱火に落とし13分加熱します。

6. 6

   取り出しておいたエビをのせ、再度蓋をして15分むらします。

7. 7

   空気を入れるようにやさしく混ぜたら出来上がりです。