キャベツと新たまねぎのポタージュスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、ベーコン、玉ねぎを適当な大きさに切る。

2. 2

   フライパンにバターをひき、1を入れ炒める。

3. 3

   バターが全体に馴染んだら水とコンソメを入れ煮る。

4. 4

   火が通り柔らかくなったらミキサーに入れ、固形物が無くなるまでミキサーする。

5. 5

   4を鍋に入れ、空のミキサーに牛乳を入れもう一度スイッチを入れ、無駄なくすべて鍋に入れ弱火にかけ温める。

6. 6

   5を器に盛り粗挽きこしょうを振り完成。