パプリカカレー レシピ・作り方

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簡単な方法で作ってます♪
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材料(2人分)

パプリカ
1個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
にんにく
1かけ
鶏ムネ肉
100g
カレールー
2人前

作り方

  1. 1
    にんにく・玉ねぎ・人参は薄くスライス。パプリカは棒切り。ムネ肉は小さくひと口大にカット。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を少々熱してムネ肉・人参・にんにく・玉ねぎをいれ中火で2分炒める。
  3. 3
    水2カップを入れ沸騰させてアクを取り沸騰してきたら弱火にしてパプリカとカレールーを入れとろみがついたら出来上がり。

おいしくなるコツ

パプリカは生でも食べれるので煮過ぎない方がよいです。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので簡単に~

公開日:2016/01/09

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カテゴリ
野菜カレー

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