かぼす風味のきびなごの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きびなごは頭とハラワタを取り除き洗って水気をきり塩をふり15分寝かし片栗粉をつけておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を大さじ3入れきびなごをならべて片面2～3分ずつ全体に火が通るまで焼く。

3. 3

   皿に盛りカボスを絞って醤油をかけて出来上がり。