白だしで簡単とろろそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋はすりおろしておく。そば麺はお好みのかたさに茹でておく。

2. 2

   鍋に水2カップと白だしを入れ沸騰させそば麺を入れさらに沸騰させる。

3. 3

   塩で味を調えて出来上がり。丼に盛り山芋ととろろ昆布をトッピングして完成。