和風雑穀トルティーヤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使ったのは九州パンケーキミックス。
   一袋２００ｇに牛乳２００ｍｌ入れて半分ほど使い、残ったものを半日冷蔵庫でねかせたものに牛乳５０ｍｌ入れて作ったものです。

2. 2

   今回使ったのは冷麺の残り野菜（もやし・きゅうりの千切り）と赤貝味付缶詰。

3. 3

   材料を混ぜてくっつかないフライパンに油をひいて焼くだけです。
   （今回はパンケーキを焼いて残ったものに牛乳を５０ml　加えたものを使いました）

4. 4

   ぶつぶつ穴があいてきたらひっくり返します。

5. 5

   ６枚焼けましたが、大きさで枚数は変わるかもしれません。

6. 6

   もやしと千切りきゅうを雑穀トルティーヤにのせて、赤貝缶詰を適量のせます。

7. 7

   あとは巻くだけで出来上がり！
   
   ソースは缶詰汁にレモン汁を少量たらしたものです。
   
   食卓で巻きながら食べるのもいいですね。