もやしとエリンギとキューちゃんの簡単ナムル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは細くさいて長さを２等分する。

2. 2

   フライパンにサラダオイルごく少量をしいてエリンギともやしを炒めて水大さじ１を加えて蓋をして蒸し煮する。

3. 3

   ２のふたを取って酒、塩コショウを振って小さく切ったキューちゃんを入れて混ぜ、ボウルに取り出す。

4. 4

   ３にごま油を入れて和え、味が薄いようならしょう油ひとたらしを入れて混ぜる。

5. 5

   ４を皿に盛り付け、すりごまをふっていただきます。