☆豆腐とレタスとキノコの卵チャンプルー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は軽く水けを切る。レタスは洗って大きくちぎり玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを取ってばらす。

2. 2

   フライパンにサラダオイルを熱して卵を溶いて流し入れてざっと混ぜて取り出す。

3. 3

   ２のフライパンに玉ねぎと人参としめじを入れて炒め、豆腐を加えてざっと炒める。

4. 4

   ３に鶏がらスープの素と酒を加えて２のたまごを戻して混ぜ、塩コショウを振って皿に盛りつける。

5. 5

   ４にお好みで低カロリーマヨネーズをかけていただきます。