フワフワな玉子焼き♡冷めても冷凍しても大丈夫！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子2個と☆を全部いれます。
   マヨネーズは多くなってもOK！

2. 2

   混ぜるとマヨネーズがダマになりますが、熱で溶けるので大丈夫です。

3. 3

   フライパンに油をひいて弱～中火で熱してから、卵液を1/3の量をいれます。
   白く固まってきたら、奥から手前に三つに折り返します。

4. 4

   クルクルと三つに折り返して手前にきたら、奥にスライドさせて、卵液を焼けてる玉子の下にもまんべんなく流し入れます。

5. 5

   卵液を3回に分けて完成させるように、4をくり返します。

6. 6

   出来上がり！
   すぐ食べるならこのまま切ってお皿へ。

7. 7

   お弁当用にするのであれば、中までちゃんと熱を通したいので、熱々のままでラップに包んじゃいます。
   ここで形を整えれば、グチャっとしてても修正可能です！

8. 8

   そしてすぐにラップのまま保冷剤の上にポン！
   しっかり冷ましましょう。

9. 9

   好きな大きさに切って、お弁当箱につめるか、たくさん作って冷凍してくださいね。