緑黄色野菜たっぷりの焼きそば レシピ・作り方

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麺少なめ緑黄色野菜たっぷりの焼きそばです♪

材料(2人分)

中華麺
1玉
豚こまぎれ
80g
人参
2/3本
小松菜
2株
玉ねぎ
1/2個
塩胡椒
少々
焼きそばソース
大さじ2
キユーピーマヨネーズ
大さじ1
生姜すりおろし
小さじ1/2
鰹節
2g

作り方

  1. 1
    人参・玉ねぎはせん切り。小松菜は2㎝カット。生姜はすりおろす。麺は洗ってザルに取り上げておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱して豚・人参・玉ねぎを中火で2分炒める。
  3. 3
    火が通ったら中華麺・小松菜を入れ1分炒め生姜・塩胡椒・焼きそばソースで味を調えて出来上がり。
  4. 4
    皿に盛り鰹節とキユーピーマヨネーズをトッピングして完成。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

公開日:2014/10/08

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カテゴリ
ソース焼きそば昼食の献立(昼ごはん)

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