緑黄色野菜たっぷりの焼きそば レシピ・作り方

緑黄色野菜たっぷりの焼きそば
  • 約10分
  • 100円以下
libre*
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麺少なめ緑黄色野菜たっぷりの焼きそばです♪

材料(2人分)

  • 中華麺 1玉
  • 豚こまぎれ 80g
  • 人参 2/3本
  • 小松菜 2株
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩胡椒 少々
  • 焼きそばソース 大さじ2
  • キユーピーマヨネーズ 大さじ1
  • 生姜すりおろし 小さじ1/2
  • 鰹節 2g

作り方

  1. 1 人参・玉ねぎはせん切り。小松菜は2㎝カット。生姜はすりおろす。麺は洗ってザルに取り上げておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱して豚・人参・玉ねぎを中火で2分炒める。
  3. 3 火が通ったら中華麺・小松菜を入れ1分炒め生姜・塩胡椒・焼きそばソースで味を調えて出来上がり。
  4. 4 皿に盛り鰹節とキユーピーマヨネーズをトッピングして完成。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

  • レシピID:1400011620
  • 公開日:2014/10/08
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カテゴリ
ソース焼きそば昼食の献立(昼ごはん)
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