ビーツのピクルスと紫ゆで卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーツは皮をむき食べやすく切る。(赤い汁がでるので注意してください)

2. 2

   保存容器に酢、砂糖、塩を入れてまぜ、1を入れて数時間おいたらビーツのピクルスの出来上がり

3. 3

   3にゆで卵を漬けて数時間おいたら紫色のゆで卵の出来上がり

4. 4

   断面はこんな感じです。酢の味がついているので、サラダにトッピングがオススメです