玉葱とヒレ肉の簡単ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒレ肉は一口大にカットしヨーグルトに３時間漬けておき軽く水分をとり塩コショウ・にんにくのすりおろしをつけておく。玉ねぎは薄くスライス。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱して肉を並べて中火で片面３分両面焼く、空いたスペースで玉ねぎも焦げないように箸でまぜながらアメ色になるまで焼く。

3. 3

   皿に盛りお好みでとんかつソースをかけて完成。