カマスのヨーグルト焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カマスは頭・尻尾・内臓を取り除き洗って水気を切ってヨーグルトを表面につけて冷蔵庫で1時間漬けておく。

2. 2

   カマスの水分を軽く切りヨーグルトがついたまま塩コショウ・生姜汁をかけて片栗粉を表面につけておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ熱してかますを中火で片面3分ずつ両面焼き出来上がり。