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HMで簡単♡レンジで野菜のひな祭り菱餅型ケーキ レシピ・作り方

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*ももら*
レンジで簡単♡野菜ジュースとHMを使って簡単に菱餅型ケーキが出来ちゃいます♬天然の優しい綺麗なお色です♡ひな祭りに是非♡
みんながつくった数 1

材料(20×15㌢人分)

<スポンジ生地>
ホットケーキミックス
200g
2個
牛乳
70cc
野菜ジュース(赤色系のお好みの物)
40cc
野菜ジュース(緑色系のお好みの物)
40cc
砂糖
50g
バター
20g
<デコレーション用・お好みでどうぞ>
生クリーム
200ml
砂糖
30g
バニラビーンズ(エッセンスOK)
適量
15個
リンゴ
1/16個
マンゴー
1/8個
デコポン
2房
ブルーベリー
5粒
ラズベリー
5粒
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作り方

  1. 1
    卵を良く溶き、砂糖・牛乳30cc・HMを混ぜながら加えていき常温のバターを加えていきます。
  2. 2
    バターが硬い場合はレンジで滑らかにして下さいね。
    全て合わせたら、3等分にします。目分量で大丈夫ですよ♡
  3. 3
    各生地に牛乳・野菜ジュース赤色・野菜ジュース緑色を40cc入れ混ぜ合わせます。
  4. 4
    各色できたら耐熱の容器(約21×15㎝程)にラップをひいてから生地を流し入れます。トンと数回台に落して生地を整えます。
  5. 5
    600Wのレンジで1分30秒加熱して出し容器からも取り出します。(緩い生地がありますので気を付けてね)
  6. 6
    ラップで生地を緩く包み込み耐熱容器に上下反対にして更に1分30秒加熱します。3色共同じ手順なので同時でも別々でもOK♡
  7. 7
    生クリームに砂糖・バニラビーンズを入れ角が立つまでホイップしておきます。
    今回は苺を縦三等分にしクリームと挟んで各生地を重ねていきました。
  8. 8
    温めたナイフで丁寧に切っていきます。四方を切り落とし、菱形にしてからトッピングをどうぞ♡
  9. 9
    お好きなクリームやフルーツでお好みのデコレーションを楽しんで下さいね♬

おいしくなるコツ

耐熱タッパーを使用下さいね♪ 菱餅を模していますので赤・白・緑に♬ 通常の食紅でも大丈夫です♡ ラップをしたまま冷ますとシットリ仕上がります♬ ※ラップで包まないと、より膨らみますが均一にならないのでこの手順は省かないで出さいね☆

きっかけ

ホットケーキミックス好きな友人のお子さんへと思い作りました♡ お野菜で作った方が健康的で、優しいお色に♬ お野菜の味が強くありませんので苦手な方にも召し上がって頂けます♡

公開日:2014/02/27

関連情報

カテゴリ
ひな祭りケーキひな祭り向けアレンジホットケーキミックススポンジケーキ子どものパーティ
関連キーワード
ホットケーキミックス ひな祭り 野菜 菱餅
料理名
ホットケーキミックスで簡単野菜の雛祭り菱餅型ケーキ

このレシピを作ったユーザ

*ももら* ✿製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供、レシピ開発などをしております。初代楽天レシピ公式アンバサダー✿ -著書- 「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社) ✿台湾版レシピ本も発売されました✿ *ももら*の古都きっちん http://momorarecipe.blog.fc2.com/

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