カレイフライ、ブロッコリ、紫キャベツの添え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カラスカレイの切り身に、小麦粉をまぶし、溶きたまごを塗り、パン粉の上に落とし、パン粉をつける。

2. 2

   天ぷら鍋に、キャノーラ油を入れ、中火、２分、カラスカレイフライたねを揚げる。

3. 3

   紫キャベツを水洗いし、せん切りにする。

4. 4

   ブロッコリを湯通し、小分けにする。

5. 5

   お皿に、カラスカレイフライ、紫キャベツ、ブロッコリを盛り付け、醤油をかける。