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ミョンテ　ムチ厶レシピ・作り方

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韓国のお惣菜です。

材料（5～10人分）

ミョンテ（ミンテ）: 中鍋半分

●ニンニク（チューブ）: 大さじ1

●醤油: 大さじ1/2

●コチュジャン: 赤く染まるまで

●蜂蜜（または水飴）: 大さじ1

●ゴマ油: 大さじ1

●ゴマ: 少々

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作り方

1

ミンテを、スルメイカのように細くさき、中鍋に入れる。
2

1に、●の調味料を入れ、手で、よくもんだら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミンテは、細くさいた方が美味しいよ。調味料は、全て少なめに書いています。辛さが足りない時はコチュジャン、甘さが足りない時はハチミツというように足して、自分好みの辛さにして下さい。私はハチミツをたくさん入れると美味しい♪

きっかけ

祖母と母親に教わった一品です。

公開日：2014/02/11

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関連情報

カテゴリ: その他の韓国料理

料理名: ミンテ　ムチン

このレシピを作ったユーザ

yumi.t 料理は、上手ではないですが、簡単で美味しい物が好きなので、頑張って作っていこうと思います。

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