たまごフライにんじんロールサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鍋に、お湯２００ｃｃ、たまごを入れ、弱火、３分、茹でる。
火を止めて、余熱で、固まらす。
熱いうちに、皮をむく。 -
2
マヨネーズと、小麦粉10ｇをまぜ、ゆでたまごに塗る。
さらに、パン粉の上に落としてパン粉を付け、たまごフライたねを作る。 -
3
天ぷら鍋でキャノーラ油を入れ、中火で、２分、ゆでたまごフライたねを揚げる。
揚がれば、冷やしてから、半月に４等分する。 - 4 ロールパンを包丁で、２つに切る。中央に切り目を入れる。
- 5 パンの切り目に、たまごフライ、にんじんをはさんで、ケチャップを書け、さらに、パセリの粉をかけける。
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