自家製さんまのかば焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは頭・ハラワタ・尻尾を取り半分にカットし開いて洗って大きな骨を取って水気を切って片栗粉を薄くつけておく。
   ネギは小口切り。

2. 2

   フライパンを熱してサラダ油を大さじ1入れさんまを並べて中火で片面3分裏にして2分焼く。

3. 3

   焼き色がついたら○を入れ弱火で絡めて出来上がり。

4. 4

   温かいご飯の上にのせてネギをトッピングして完成。