三つ葉、白菜、春菊、たまご、にんじん、葉っぱ添え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉っぱを水洗いしみじん切りにする。

2. 2

   三つ葉を水洗いし、ぶつ切りにする。
   白菜を水洗いし、ぶつ切りにする。
   春菊を水洗いし、ぶつ切りにする。

3. 3

   たまご、大根の葉っぱの
   みじん切りを混ぜ、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼いて、スクランブルたまごにする。

4. 4

   鍋にお湯100ｃｃ、だし醤油、三つ葉、白菜、春菊を入れ弱火で２分、煮る。

5. 5

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。

6. 6

   お皿に、三つ葉、白菜、春菊、にんじん、たまごを盛り付ける。