☆紫カリフラワーのおかかマヨソース☆ レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- 紫カリフラワー
- １株
- マヨネーズ
- 大さじ２
- 中濃ソース
- 小さじ１
- かつおぶし
- ５グラム
- 塩
- 少し
作り方
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- 1
-
- 北海道産の紫カリフラワーです。
まわりの葉を取って洗う。
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- 2
- 鍋に熱湯を沸かして塩を入れて１のカリフラワーをゆでる。
-
- 3
- ２を小房に分けて、かつお節をかけ、マヨネーズと中濃ソースを混ぜたものをかけていただきます。
おいしくなるコツ
カリフラワーは少し柔らかめがおいしいので長めにゆでてください。
きっかけ
美味しい紫カリフラワーが手に入ったので。