☆にらともやしの炒めおつまみ素干しエビ入り☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし
- １００グラム
- にら
- ５０グラム
- 素干しエビ
- 大さじ２
- 酒
- 小さじ１
- ウスターソース
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- もやしは洗ってざるに上げる。にらは３、４センチの長さに切る。
-
- 2
- フライパンにサラダオイルを熱してもやしを炒め、１分ぐらい炒めたらにらと素干しエビを加えて炒める。
-
- 3
- ２に酒をふってウスターソースを加えて、軽く塩コショウをして完成です。
おいしくなるコツ
もやしとニラはシャキシャキしている方がおいしいので、さっと炒めてください。
きっかけ
野菜がたっぷりのおつまみにしたくて。
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