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【お手伝いレシピ】☆さんま缶となす炒め煮☆ レシピ・作り方
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kojarin7
ショウガのせん切りを入れて混ぜるお手伝いレシピです。さんま缶の味を利用して作るのでカンタンです。
材料(2人分)
さんま缶(しょうゆ味)
1缶
なす
2分の1本
ショウガ
2分の1かけ
作り方
1
なすは洗って輪切りにする。ショウガを千切りにする。
2
フライパンにサラダオイルごく少量を熱してなすを焼き、さんま缶を汁ごと入れて煮る。
3
【お手伝いポイント】
3にしょうがを入れる。
4
3を煮詰めて汁がほとんどなくなったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
缶の汁の味付けをなすにしみこませ、しょうがを加えることで味がしまります。
きっかけ
お弁当に、さんま缶の味付けを生かした煮物を入れたくて。
公開日:2013/10/09
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和風
簡単
お弁当
おつまみ
料理名
【お手伝いレシピ】☆さんま缶となすの炒め煮☆
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