かぼちゃでホクホク☆ドロップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは蒸して皮を取ったものをマッシュにしておく。バターは室温で柔らかくする。オーブンを１８０度に予熱する。

2. 2

   ボールにバターと砂糖を入れ、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。

3. 3

   ②に溶き卵を加え、分離しないよう力強く混ぜる。

4. 4

   ③にカボチャを加えて良く混ぜ、黒ゴマも加えて混ぜる。

5. 5

   ④に薄力粉をふるいながら加え、ゴムべらに替えてさっくり混ぜる。

6. 6

   ⑤の生地を、オーブンペーパーの上にスプーンで一口大に落としていく。

7. 7

   １８０度のオーブンで１５分程度焼いたらできあがり♪