北海道☆秋鮭たっぷり!ホッとするねえ秋味おにぎり☆ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約15分
100円以下

秋サケのあらについた身は旨みと栄養がたっぷり！こんなにおいしい部分を使わない手はありません♪酒と塩をふって焼き、おにぎりの具にしました♡

みんながつくった数 16件

材料（２人分）

NEWクレラップ

北海道米(ななつぼし)ごはん: ２００グラム

秋サケのあら: 適量

酒: 大さじ１

天然塩: 適量

黒ゴマ: 小さじ２～３

大葉: ４まい

作り方

1

鮭のあら(骨の部分)は酒と塩をふって一晩おく。
2

１の鮭を魚焼き器で焼いて身をほぐす。
3

ラップにご飯をのせて２の鮭と細切りにした大葉、黒ゴマを混ぜる。
4

３をラップで包んでふわっとにぎったら、北海道の秋の味覚おにぎりの完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鮭のあらに塩をふる場合は、少しきつめにふるほうがおいしいです。

きっかけ

秋鮭のことを「秋味」とも言います！！やっと出回り始めた秋サケのアラを捨てるのがもったいなくて、骨についた身をこんがり焼いておにぎりの具にしました♪

公開日：2013/09/05

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: その他のおにぎり

料理名: 北海道秋鮭たっぷり！ほっとするねえ秋味おにぎり

このレシピを作ったユーザ

kojarin7 毎日楽天レシピのお世話になっています(*^。^*) 新しいレシピを考えたり、つくレポを作って投稿するのが生きがいになっています。皆さんのレシピやコメントに日々感謝です♪ いつもありがとうございます(#^.^#)

つくったよレポート（ 5 件）

2023/09/27 17:26

シャケを焼いたので作ってみました。黒胡麻はなかったのですが、美味しいですね！レシピ有難うございます。

つくれぽありがとうございます。我が家は今、無職で無年金せいかつです。お互い頑張りましょう。

2021/11/17 21:01

作りました！おいしかったですーー！！

みこ納豆さん、初めまして。(#^.^#) 雑穀米のお色でしょうか？美味しく作ってくださってありがとうございました。 (^_-)-☆

つくったよレポート一覧へ

おすすめの特集

もっと見る

その他のおにぎりの人気ランキング

生の高菜で常備菜☆高菜の油炒め

鮭とチーズのおにぎらず

ごま油香る韓国海苔おにぎり

簡単☆キャラ弁の定番！まっくろくろすけのおにぎり♪

美味しいよ♪我が家の“ツナと塩昆布のおにぎり”

きざみ大葉たっぷりゴマ塩おむすび、質素に美味しく

簡単☆目玉焼きとウインナーのおにぎらず♪

おにぎらず（スパムエッグ＆えびフライ）

炊飯器で☆焼きおにぎり

お弁当やおにぎりの具材に♡豚しゃぶ肉の甘辛煮♡

その他のおにぎりのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10

たけのこの煮物
TOP10

バーベキュー
TOP10

小松菜
TOP10

梅ジュース
TOP10

とうみょう（豆苗）
TOP10

アスパラ
TOP10

ホットケーキミックス
TOP10

ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

子どもたちが喜ぶこと間違いなし！「肉巻きおにぎり」

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする