ふっくら太刀魚の干物焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   太刀魚は5センチの長さにカットしサッと洗う。

2. 2

   フライパンに少量のサラダ油を熱して皮の方から弱火で3分裏にし蓋をして2分蒸し焼きで火を止め1分で出来上がり。

3. 3

   皿に盛り②を盛りく胡麻をふりパセリを添えて出来上がり。