お弁当に！ちくわ入りきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウはよく皮を洗って細切りにする。人参も皮をこすり洗いして皮付きのまま細切りにする。大根の皮もほそぎりにする。

2. 2

   ちくわを長さを３等分にして細切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダオイルを熱して１を炒め、２も入れて炒め水大さじ３を入れて蓋をして火を通す。

4. 4

   ３にだしの素、酒を入れて混ぜ、しょう油を入れて煮からめて完成です。

5. 5

   仕上げにごま油少々をかけたり、一味唐辛子をふってもおいしいです。