材料（1人分）
- そば
- 1人前
- 山芋すりおろし
- 大さじ2
- ネギ
- １本
- かまぼこスライス
- ３枚
- 花かつお
- ひとつまみ
- ○薄口しょうゆ
- 大さじ2
- ○みりん
- 大さじ1
- ○塩（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
- 蒲鉾は薄くスライス。ネギは小口切り。山芋はすりおろしておく。
-
- 2
- 鍋に水2カップと花かつおを入れ沸騰させる。
（沸騰してきたら花かつおを取り除く）○を入れ味を調整し出来上がり。
-
- 3
- 丼に麺と蒲鉾やネギ・山芋をトッピングし熱い②のだし汁をかけて完成。
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