☆フライドポテトのゆかりかけ☆ レシピ・作り方
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材料(1人分)
- ジャガイモ 小1個
- ゆかり 小さじ半分
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて6つのくし切りにし、お湯で固めにゆでる。
- 2 1の水けをふき取り、揚げ油で軽くきつね色になるまでこんがり揚げる。
- 3 2にゆかりをまぶして完成です。
きっかけ
お弁当の1品に、ビタミンCたっぷりのじゃがいもを入れたくて、ストックしてある材料をまぶしてみました。
おいしくなるコツ
ジャガイモは一度ゆでておくと、ほっくりと美味しいフライドポテトになります。冷凍のポテトを使ってもいいです。
- レシピID:1400005840
- 公開日:2013/03/25
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- フライドポテトのゆかりかけ
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