簡単レンジで温野菜♪アンチョビ＆マヨネーズ♡ レシピ・作り方

Name: 簡単レンジで温野菜♪アンチョビ＆マヨネーズ♡
Yield: 約2
Ingredients: 金時人参 1/2本; ジャガイモ 1個; ブロッコリーまたは芯 4cm; にんにく（すりおろし） 1/4カケ; アンチョビペースト 小さじ1/2; マヨネーズ 大さじ1/2～

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*ももら*

レンジで簡単付け合せ♬切ってレンジに入れて混ぜるだけ♡でも、お味は手を抜きません♪

材料（約2人分）

金時人参: 1/2本

ジャガイモ: 1個

ブロッコリーまたは芯: 4cm

にんにく（すりおろし）: 1/4カケ

アンチョビペースト: 小さじ1/2

マヨネーズ: 大さじ1/2～

作り方

1

人参とジャガイモの皮を剥いて、くし切りにし(お好みの形に)ブロッコリーも中心の柔らかい部分を同じような大きさに切ります。
2

シリコンカップに水分を付けたまま野菜を入れ蓋をしてレンジ600Wで3分入れます。
3

レンジから取り出したらニンニク・アンチョビ・マヨネーズを入れて混ぜて出来上がりです❤

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニクは少しずつ入れて下さいね☆ お野菜はお好みで… どのお野菜でも美味しいですね♥ ブロッコリーは芯の方が花が散らなくて綺麗ですが花の方でもモチロン美味しいですね☆

きっかけ

バーニャカウダーだと生クリームが必要ですが、常備していないので、マヨネーズで代用したら好評でした❤ 付け合せだけではなく幅広く利用できます♬

公開日：2013/02/14

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このレシピを作ったユーザ

*ももら* ✿製菓衛生師・ルコルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供、レシピ開発などをしております。初代楽天レシピ公式アンバサダー✿ -著書- 「*ももら*のおうちでカンタン！しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社) ✿台湾版レシピ本も発売されました✿ *ももら*の古都きっちん http://momorarecipe.blog.fc2.com/