コラーゲン♪ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をそろえます。

2. 2

   粉ゼラチン以外の材料を全てお鍋に入れ、中火でコトコト30分ぐらい煮ます。
   （ショウガは皮をむいてスライスして下さい。）

3. 3

   アクが出たら、アクを丁寧にすくい取ります。

4. 4

   鶏スープができあがったら少し冷まし、布巾でこします。
   （アクをすくったりすると、鶏スープは500ｃｃぐらいになります。）

5. 5

   お水100ｃｃで10分間ふやかした粉ゼラチンを④に入れて、まぜます。

6. 6

   お好みの容器に流し入れ、冷蔵庫で２時間ぐらい冷やし固めます。

7. 7

   固まってきました♪

8. 8

   出来あがりです。