アサリのお味噌汁レシピ・作り方

Name: アサリのお味噌汁
Total time: 15 min
Yield: 二人前
Ingredients: アサリ 10個程; 味噌 大さじ2; 鰹だしのもと 小さじ1

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約15分
300円前後

御子柴

シンプルなアサリのお味噌汁ですが、鉄火丼やイクラ丼など、酢めし系のご飯の時には最高ですよね！
日本人に生まれて良かった～って感じ☆

みんながつくった数 5件

材料（二人前人分）

アサリ: 10個程

味噌: 大さじ2

鰹だしのもと: 小さじ1

作り方

1

鍋にお碗二杯分の水とアサリを入れ火にかける。
2

アサリの口が開いたら鰹だしと味噌を入れて少し火にかけ完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アサリはしっかり砂だしを！アサリは水から火にかけることでだしがじっくりでます！あまりグツグツするとアサリが固くなっちゃうので注意！

きっかけ

アサリを頂いたので、今日は鉄火丼とアサリのお味噌汁決まり！

公開日：2012/07/28

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このレシピを作ったユーザ

御子柴作った料理をファイル感覚で保存していきます(*^_^*) 簡単に作れる方法を日々探索中・・・（＾ｕ＾）

つくったよレポート（ 5 件）

2012/11/02 23:13

寒くなったので、体が暖まります。最近朝ごはんに味噌汁が流行りです。美味しかったです♪

テツオ63

つくレポありがとう☆ じんわり美味しいですよね(*^_^*)　ありがとう☆

2012/11/01 09:44

出汁がしっかりきいていて美味しかったです。ikamamaさんのあさり、すごく大きいですね。ごちそう様でした。＾＾

ケンケン066

つくレポありがとう！これからお味噌汁が美味しい季節ですね(*^_^*)

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