塩麹で簡単人参漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩麹は市販のものでもOKなんですが手作りのほうが断然安くて簡単にできます。
   レシピ1400003210

2. 2

   人参は縦半分にかっとしてラップの上に並べ塩麹を入れまんべんなくいきわたるように握って水分が出るのでラップで包んだ状態でタッパーにいれておく。

3. 3

   ②を洗い流してカットする。