干し野菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は真ん中で半分・大根は1/4にカットして天日干しする。

2. 2

   ①を洗って塩を少々ふっておく。しばらくするとしんなりして水気を切って薄くスライスする。

3. 3

   器に盛りリンゴ酢・黒ゴマをかける。